Dòng máy Matrixcope MTC-41XPRO, đại diện tiêu biểu cho việc tích hợp trí tuệ nhân tạo (AI) vào công nghệ X-ray, giúp phát hiện những bất thường trên sản phẩm như mẫu kim loại, phi kim loại từ nhỏ đến cực nhỏ như đá, xương, cao su, gốm, thủy tinh… với tốc độ xử lý nhanh gấp 5 lần so với các sản phẩm khác cùng loại và cho hiệu quả chi phí vượt trội.
Chiều ngày 03/12/2024, Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN TP.HCM (CESTI) phối hợp cùng Công ty HPT Việt Nam tổ chức Hội thảo giới thiệu công nghệ dò tạp chất X-ray Matrixcope tích hợp trí tuệ nhân tạo AI ứng dụng trong ngành thực phẩm, dược phẩm và hóa chất.
Quang cảnh Hội thảo.
Báo cáo tại Hội thảo, ông Vũ Anh Tuấn (Giám đốc Công ty HPT Việt Nam) nhận định, trong bối cảnh hiện nay, khi chất lượng sản phẩm ngày càng được khách hàng và nhiều cơ quan quản lý quan tâm, các doanh nghiệp không ngừng tìm kiếm những giải pháp hiệu quả để giải quyết “bài toán” này. Do đó, công nghệ X-ray tiên tiến dần trở thành công cụ đắc lực để phát hiện tạp chất, sai sót và bảo vệ uy tín thương hiệu.
Mang đến Hội thảo lần này là sản phẩm MTC-41XPRO, dòng máy dò tạp chất X-ray hiện đại thuộc thương hiệu Matrixcope. Máy hoạt động nhờ khả năng tạo ra hình ảnh mật độ của sản phẩm. Công nghệ này dựa trên việc sử dụng bức xạ tia X để kiểm tra bên trong sản phẩm mà không cần phá hủy bao bì hay làm thay đổi đặc tính của nó.
Nói về các bước cơ bản của nguyên lý hoạt động, ông Tuấn cho biết, quá trình bắt đầu với việc sản phẩm được đặt trên băng chuyền, đi qua vùng chiếu xạ tia X. Khi tia X xuyên qua, mức độ hấp thụ thay đổi theo tính chất vật lý. Cụ thể, thực phẩm thường có mật độ thấp, hấp thụ tia X ít hơn, tạo ra các vùng sáng trên hình ảnh. Trong khi đó, tạp chất như kim loại, thủy tinh hoặc đá có mật độ cao hơn, hấp thụ nhiều tia X hơn, tạo thành các vùng tối trên hình ảnh. Sau khi tia X đi qua sản phẩm, cảm biến CCD (cảm biến chuyển đổi hình ảnh quang học sang tín hiệu điện) hoặc photodiode sẽ ghi lại tín hiệu còn lại. Dữ liệu này được chuyển đổi thành hình ảnh X-ray của sản phẩm, thể hiện rõ ràng sự khác biệt giữa các vùng có mức độ hấp thụ khác nhau. Sau bước này, hệ thống phần mềm xử lý hình ảnh sẽ so sánh dữ liệu quét được với các mẫu chuẩn. Nếu phát hiện bất thường, hệ thống sẽ kích hoạt cơ chế loại bỏ tự động, ví dụ đẩy sản phẩm ra khỏi băng chuyền bằng khí nén, hoặc chuyển sản phẩm sang một băng chuyền riêng để kiểm tra, hoặc ngừng dây chuyền để can thiệp thủ công.
Ông Vũ Anh Tuấn (Giám đốc Công ty HPT Việt Nam) trình bày các nội dung tại sự kiện.
Đặc biệt, Matrixcope MTC-41XPRO có tích hợp hệ thống AI học từ các mẫu sản phẩm chuẩn đã được đưa vào thư viện dữ liệu. Khi sản phẩm mới đi qua máy, AI so sánh hình ảnh quét với mẫu chuẩn để tìm kiếm sự khác biệt. Hệ thống sẽ phân tích các yếu tố như kích thước, mật độ, và vị trí của bất thường, đồng thời, định vị chính xác vị trí dị vật với tốc độ xử lý, quét nhanh gấp 5 lần, mà giá thành chỉ bằng 60% so với các sản phẩm khác cùng loại. Chính nhờ việc tích hợp AI và khả năng tự học đã đem lại những cải tiến vượt bậc cho dòng máy này, chẳng hạn như: tối ưu hóa quy trình kiểm tra; phân tích hình ảnh chi tiết hơn, giảm thiểu tỷ lệ sai sót; phát hiện chính xác vị trí dị vật, hỗ trợ xử lý hiệu quả; mang lại nhiều lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp (tăng cường uy tín thương hiệu; đáp ứng các tiêu chuẩn như HACCP, GMP, và ISO; tiết kiệm nhân công, hạn chế hàng lỗi, nâng cao năng suất; giải pháp tùy chỉnh theo nhu cầu doanh nghiệp).
Ưu điểm vượt trội của Matrixcope MTC-41XPRO là tính tự động hóa, có độ chính xác cao, phát hiện cả tạp chất kim loại và phi kim loại với kích thước nhỏ đến 0.4mm. Ngoài ra, công nghệ AI xử lý quá trình quét với liều bức xạ thấp, không những làm sắc nét hình ảnh liều lượng thấp, xác định các vấn đề mà mắt thường có thể bỏ qua, mà còn cho phép đọc bản quét hiệu quả, không gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh và an toàn cho người vận hành.
Trao đổi với các doanh nghiệp dự Hội thảo, ông Tuấn cho biết, với những ưu điểm trên, có thể nói, Matrixcope MTC-41XPRO cung cấp giải pháp toàn diện trong kiểm tra chất lượng sản phẩm, tối ưu hóa hiệu quả sản xuất. “Công nghệ X-ray tích hợp AI không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn mở ra cơ hội nâng cao hiệu quả sản xuất và tiết kiệm chi phí. Với những bước tiến mới, máy dò tạp chất đang trở thành tiêu chuẩn trong các ngành công nghiệp, giúp doanh nghiệp đạt được các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe, đáp ứng kỳ vọng ngày càng cao của khách hàng”, ông Tuấn chia sẻ.
Ông Vũ Anh Tuấn cùng các kỹ sư của Công ty HPT Việt Nam thử nghiệm sản phẩm ngay tại Hội thảo.
Theo đại diện HPT Việt Nam, đến nay công nghệ này đã được thương mại hóa ra thị trường với nhiều dòng máy, ứng dụng cho đa dạng lĩnh vực như thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh, sản phẩm đóng gói, kiểm tra chất lượng dược phẩm, dò tạp chất trong các sản phẩm hóa chất và nguyên liệu thô, nông sản… Công ty đã cung cấp thiết bị cho các nhà máy thủy sản, thực phẩm trên toàn quốc như Thiên Hương Food, Thủy sản Bạc Liêu, Tập đoàn Acecook, nhà máy thuỷ sản Vĩnh Hoàn, nhà máy Cafe Trung Nguyên, nhà máy túi xách Parkcorp, Pungkook, Pouyuen… Hiện HPT Việt Nam sẵn sàng giới thiệu công nghệ dò tạp chất X-ray Matrixcope tích hợp trí tuệ nhân tạo AI tới các nhà máy sản xuất trong lĩnh vực thuỷ sản, thực phẩm, giày da, túi xách… Công ty sẽ cung cấp giải pháp tùy chỉnh đáp ứng theo nhu cầu của từng đơn vị.
Sau Hội thảo, CESTI tiếp tục hỗ trợ kết nối, chuyển giao công nghệ dò tạp chất X-ray Matrixcope tích hợp trí tuệ nhân tạo AI ứng dụng trong ngành thực phẩm, dược phẩm và hóa chất cho đơn vị, tổ chức, cá nhân có nhu cầu.
Minh Nhã (CESTI)