- Thân nồi được chế tạo bằng inox 304.
– Kích thước buồng hấp: DxL; 900×2500
– Cấu tạo gồm 2 cửa
– Vỏ bảo ôn, inox 304
– Hình dạng ngoài: tròn
– Nằm ngang
– Chân đỡ nâng nồi inox 304
– Công suất: 12Kwh
– Nguồn điện 3phase, 380v, 50Hz
– Khay sấy: 14 khay. 600x800mm
– Phương thức truyền nhiệt: silicon oil
– Nhiệt độ dàn ngưng: -50 – (-60) độ C
– Độ chân không: 20-50 pa
– Thời gian đạt -50 độ C ( dàn ngưng không tải) 15 phút, sản phẩm từ 120 – 200 phút
– Nhiệt độ sản phẩm sấy: -30 – (-20) độ C
– Trọng lượng máy : 2650 kg
– Hãng sản xuất: Bốn Mùa Biotech
– Xuất xứ: Việt Nam